素食减肥可行吗

By山花漫

Sep 19, 2022 , , ,

想要减肥,选择使用素食是否就能够把体重控制下来呢?

答案是很难!为什么用素食会很难减肥呢?

首先,我们先要弄清楚肥胖是怎么来的。我们之所以肥胖,并不是因为肉吃多了,而是因为我们摄入的能量比我们消耗的能量要多。

我们能量主要的来源是糖类,其次是脂肪,最后是蛋白质。

素食可以减少脂肪和蛋白质的来源,但是不一定会减少糖类的来源。当我们选择素食的时候,为了对抗饥饿感,我们可能会选择吃更多的米面、吃更多的水果或者更多的蔬菜来满足身体对饱腹感的需求。

米面是素食,当它们会给我们身体带来大量的能量。减少肉食的时候,如果我们的米面增加了,那人只会越来越胖,而不太可能瘦的。

水果是素食,但有些水果却不太适合用于减肥例如苹果、香蕉,这些传言能够减肥的水果,其实也是会给身体带来不少的能量的。减少肉食的时候,如果我们增加这些水果的摄入量,那人也只会越来越胖,而不太可能瘦的。

蔬菜也是素食,但是并不是所有的蔬菜都适合用于减肥,不少的蔬菜也是属于热量不少的。如果我们凭着自己的感觉吃,很有可能吃进许多高热量的蔬菜,不但无法减肥,还有可能使体重增加。

一些粗粮类的食物,例如南瓜、芋头、玉米、土豆一类的食物,这些食物也会给身体带来不少热量,也有可能使体重有所上升。

由此可见,许多食物,我们以为它们有助于减肥,但其实可能正是我们发胖的背后「元兇」。

有效的减肥方法,建立在科学的基础上。成功减肥的两个核心是:

限制身体的能量摄入:限制能量的摄入,并不代表限制肉类的摄入,并不是所有的肉类都是高能量的东西。在我们所设计的减重计划中,就允许吃肉,也允许吃其他各种食物。

增加身体能量的消耗:能量最大的消耗是增加身体的基础代谢,这才是减重的关键。运动虽然有利于减肥,但是与增加基础代谢比起来,效果是小巫见大巫的。而如果我们只是素食的话,身体的基础代谢是很难被调动到比较高的水平的。

如果想要更轻松,有效地减肥,最好能够执行一个系统的体重管理方案,从营养补充、饮食调整、运动控制全方位进行考虑,以便能够达到健康、快乐减重的目的。